西安一家开到二半夜的烤肉店有三宝:带鱼、榴莲和烧烤

  • A+
所属分类:西安生活

烧烤可是街头巷尾最常见的美食,只要路过烧烤摊总要被烟火缭绕的香气所勾魂,忍不住停下脚步撸上几串。西安好吃的烧烤店不少,各家有各家的独特风味。

这家店在宝鸡那可是大名鼎鼎,堪称宝鸡烧烤界的大佬。种类太多了,烤串,下酒凉菜,特色热炒到炒饭主食以及解酒神器啥都有,面面俱到。

浆水菜拌土豆丝,手撕面筋豆芽,皮蛋辣子,饺子皮杂拌菜,全是清爽利口的下酒小菜。

烤瘦肉一块一串,这价位在西安已经很难找到了。瘦肉不干,吃着很嫩,油汪汪的香呀。

叉烧猪小排咸香回甜,提前腌制入味,油香不腻,连骨头嗦起来都有滋有味。

酱油筋是招牌,二块一串,但凡吃过的人都说好。酱油筋吃着很筋道,有人说像板筋,也有人说像牛肉干,酱香浓郁丝丝回甜。

红柳肥牛,红柳羊羔肉可是重头戏,肉块大到一口都塞不下。一根签儿三块肉,扎实。别看肉厚实,入口很香嫩,自带果木的清香,饭量小的二串就饱。

很少在烧烤店里看到烤猪肚,还挺稀罕。猪肚厚实耐嚼,辣椒孜然被浸的油汪汪,香就一个字。

最惊艳的就是烤带鱼了,一米多长的整条带鱼腌过再烤,68一份,皮焦肉嫩,满桌飘香。鱼肉很嫩,两头各配了蘸料,干辣椒面和海鲜酱油,两种料各有风味,都好吃。

带鱼,烧烤,烤榴莲号称这家店的三宝,硬招牌。烤过的榴莲更软更糯更香甜,每天限量销售,爱这一口的简直爱死了。

宝鸡烧烤怎么能少得了一碗擀面皮,这才是宝鸡的正确打开方式。擀面皮筋道爽滑,最爱里面的面筋,吸收了浓浓的辣椒醋汁,恨不得连汤都喝了。

蒜蓉烤油馍,烩面片,腊肠炒饭,炒面,还有醒酒的疙瘩汤,酸辣肚丝汤以及免费的清粥小凉菜,再挑剔的人也能找到对你胃口的。 文/我是木姐姐姐

兵马俑

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: